Unduhfoto Berbagai Jenis Daging Segar Daging Babi Daging Sapi Kalkun Dan Ayam Pandangan Atas ini sekarang. Dan cari lebih banyak gambar stok bebas royalti yang menampilkan Daging foto yang tersedia untuk diunduh dengan cepat dan mudah di perpustakaan iStock. Umumnyamerupakan bagian dari ordo Galliformes (seperti ayam dan kalkun) dan Anseriformes (seperti bebek). Pengertian lain juga menyebutkan bahwa unggas adalah hewan bersayap, berkaki dua, berparuh dan berbulu, yang mencakupi segala jenis burung, dapat dipelihara dan diternakan sebagai penghasil pangan (daging dan telur). KlasifikasiAyam ( Gallus gallus ) Klasifikasi Ayam ( Gallus gallus ) – Ayam merupakan salah ternak yang sudah lama di dosmestikan masyarakat, ayam ini berasal dari hutan atau disebut sebagai ayam liar. Kemudian dilakukan beberapa persilangan dan dikawinkan dengan beberapa jenis ayam yang sudah di ternakan dan dibudidayakan para petani. HargaAyam Kalkun Black Spanish. Harga ayam kalkun dewasa di bandrol dengan harga sekitar Rp. 1.800.000 per ekornya, jika masih berumur 1 bulan ayam ini dihargai sekitar Rp. 450.000 per ekornya. Jenis black spanish memang di hargai cukup tinggi karena memiliki postur yang lebih besar diantara jenis lainnya. Jenisayam petelur dibagi menjadi tipe ayam petelur ringan dan medium. Tipe ayam petelur ringan mempunyai badan yang ramping dan kecil, bulu berwarna genistein dan daidzein dapat dilihat pada Gambar 2.1. Gambar 2.1. Struktur Kimia dari Fitoestrogen Isoflavon yang terdiri dari Genistein dan Daidzein (Suparman, 2010) Padatahun 2003 jumlah populasi seluruh jenis ayam di dunia sejumlah 24 milyar ekor. Encyclopaedia mengatakan bahwa jumlah ini lebih besar dari jumlah semua jenis burung yang hidup di dunia. Tetapi kalkun jenis ini tidak sama dengan kalkul-kalkun yang sering kita temui. Kalkun jenis ini termasuk salah satu hewan yang gesit dan termasuk Ayamkereman atau ayam petelur jantan yang dipelihara adalah tipe dwiguna yang mempunyai bobot hidup antara ayam dan ayam leghorn pedaging. Ayam kereman dipotong pada umur 5-7 minggu dengan bobot hidup 350900 gram. Jenis ayam ini dijadikan pedaging karena - pertumbuhannya dua kali lebih cepat dari ayam betina yang menghasilkan Gambar 47. Penyajian sate c. Rangkuman . Pada umumnya unggas yang dipergunakan dalam pengolahan adalah ayam, itik, kalkun, angsa dan bermacam-macam burung. Secara esensial komposisi unggas pada umumnya sama dengan daging yaitu : air 75% dari jaringan otot, protein 20% Ayam kampung merupakan turunan ayam hutan, jenis ini hanya terdapat di GambarAyam Kalkun Bronze (Plimbi.com) Jenis kalkun pertama yang sering dijumpai adalah jenis kalkun Bronze. Jenis kalkun ini sangat populer dan terdapat banyak sekali populasinya di Indonesia. Selain masuk dalam kategori kalkun hias, ternyata jenis ini juga digolongkan sebagai jenis kalkun pedaging atau konsumsi. 2. Kalkun Golden Palm 9Jenis Ayam Kalkun. Terdapat 9 tipe ayam kalkun di Indonesia yg dibedakan sesuai dengan warna bulu ayam tersebut, Berikut diantaranya, 1. Kalkun Golden Palm. Jenis ayam kalkun golden palm mempunyai beberapa variasi warna di bulunya. Adapun gabungan warnanya yaitu hitam, coklat berpadu putih, dan ekornya bewarna putih, tahap atas tersedia strip GNBWS. Kalkun adalah unggas dari genus Meleagris dan berasal dari Amerika. Sama seperti ayam biasa, kalkun dibiakkan untuk diambil dagingnya. Kalkun dewasa bobotnya bisa mencapai 20 kilogram, tetapi rata-rata kalkun memiliki berat antara 3,6-7,2 banyak jenis kalkun yang tersebar di seluruh dunia. Ada yang dibiakkan untuk diambil dagingnya, ada pula yang dibesarkan sebagai hewan peliharaan. Ketahui lebih lanjut tentang jenis kalkun di bawah ini, yuk!1. Kalkun Kalkun hitam merupakan kalkun domestik yang dijinakkan dari kalkun liar Meksiko. Dilansir dari laman Roy's Farm, kalkun ini telah ada sejak tahun kalkun hitam adalah jenis yang digunakan untuk perayaan Thanksgiving pertama. Berat standar untuk kalkun jantan adalah 23 pon 10,4 kilogram dan kalkun betina 14 pon 6,3 kilogram, ungkap laman The Livestock Bourbon Selanjutnya, ada kalkun bourbon merah yang mencolok berkat bulu merahnya yang indah. Trah ini berasal dari Bourbon County, Kentucky, AS dan pertama dibesarkan di tahun laman Roy's Farm, kalkun ini populer karena rasa dagingnya yang lezat. Saat dewasa, kalkun bourbon merah jantan memiliki berat 22 pon 9,9 kilogram, sementara betina sekitar 14 pon 6,3 kilogram.3. Midget Bisa dibilang, kalkun midget putih adalah trah yang relatif baru. Peneliti dari University of Massachusetts bernama Dr. J. Robert Smyth mengembangkan jenis kalkun ini di tahun 1960-an. Dikutip dari laman Roy's Farm, midget putih adalah persilangan dari broad-breasted white and royal ukurannya lebih kecil, rasanya dikenal enak. Saat dewasa, kalkun jantan bisa mencapai berat 5,9 kilogram, sementara betina sekitar 3,6-4,5 Beranjak ke kalkun Narragansett, kalkun ini memiliki bulu dengan perpaduan warna hitam, abu-abu, cokelat, dan putih. Trah ini disukai karena temperamennya yang luar biasa tenang dengan insting keibuan yang Narragansett adalah penghasil telur dan daging yang baik. Untuk kalkun jantan, beratnya sekitar 22-28 pon 9,9-12,7 kilogram, sementara kalkun betina sekitar 12-16 pon 5,4-7,2 kilogram. Uniknya, kalkun ini suka bertengger di pohon pada malam hari. Baca Juga 10 Spesies Burung yang Berwarna Pink, Bukan Hanya Flamingo! 5. Blue Walau namanya blue slate, kalkun ini memiliki bulu berwarna abu-abu muda. Kalkun ini memiliki julukan lain, yakni kalkun lavender. Menurut laman Successful Farming, kalkun ini pertama dibiakkan di Meksiko tahun yang jantan dewasa memiliki berat 23 pon 10,4 kilogram, sementara kalkun betina 14 pon 6,3 kilogram. Tak hanya dibiakkan untuk diambil dagingnya, kalkun ini juga dibesarkan sebagai hewan peliharaan. Mereka bisa hidup selama 5-9 Royal Kalkun jenis royal palm adalah salah satu yang tercantik dengan motif bulu mencolok. Bulunya kombinasi antara hitam dan putih. Umumnya, kalkun ini dibesarkan bukan untuk tujuan komersial, ujar laman Roy's juga cenderung lebih kecil daripada varietas lainnya. Kalkun jantan memiliki berat antara 16-22 pon 7,2-9,9 kilogram dan betina sekitar 10-12 pon 4,5-5,4 kilogram. Sayangnya, populasi kalkun royal palm menurun dan bahkan terancam Holland Dan yang terakhir ada kalkun Holland putih. Sesuai dengan namanya, kalkun ini awalnya dibesarkan di Belanda, lalu menjadi populer di AS. Di tahun 1800-an, kalkun ini populer sebagai penghasil daging dan banyak temperamennya tenang, kalkun ini terkadang memecahkan telurnya sendiri karena bobotnya yang berat. Kalkun jantan dewasa bisa tumbuh hingga 30 pon 13,6 kilogram dan betina sekitar 20 pon 9 kilogram.Nah, itulah 7 jenis kalkun paling populer di dunia yang perlu kamu ketahui. Kamu paling ingin memelihara yang mana, nih? Baca Juga 7 Fakta Inca Tern, Burung Berkumis yang Menggemaskan Ayam kalkun merupakan hewan unggas yang memiliki fisik atau postur tubuh yang besar, bahkan rentang sayapnya saja bisa mencapai panjang 1,5-1,8 meter. Nah ciri khas inilah yang mempermudah kita untuk mengenali ayam kalkun. Kalkun adalah salah satu dari dua spesies unggas yang diklasifikasikan sebagai anggota keluarga Phasianidae atau Meleagrididae ordo Galliformes. Ayam kalkun memiliki beragam jenis dan tentunya sesuai juga dengan perntukannya, yakni sebagai pedaging atau ayam hias. Namun masyarakat akrab beternak kalkun sebagai ayam pedaging. selain itu juga kalkun juga ada yang liar loh. Kalkun liar atau wild turkeys adalah kalkun yang habitat sehari-harinya dialam liar. Kalkun liar merupakan induk dari semua kalkun peliharaan / domestik. Sedangkan kalkun peliharaan atau pedaging merupakan kalkun yang dipelihara dan dikembangbiakan di penangkaran atau peternakan. Lantas bagaimana ya membedakan jenis kalkun sebagai pedaging dan kalkun liar? yuk kita simak pejelasan dibawah ini. Perbedaan kalkun pedaging dan kalkun liar Nah sebelum kita melangkah mengenai apa saja jenis ayam kalkun, perhatikan lebih dahulu, kalkun tersebut masuk kedalam kategori kalkun liar atau kalkun pedaging. nah berikut beberapa tips untuk dapat membedakan kalkun liar dan kalkun pedaging, diantaranya Tidak seperti kalkun domestik, , kalkun liar bisa terbang. Walaupun bobotnya berat, mereka bisa terbang hingga ketinggian 40 – 50 meter namun, mereka hanya bisa terbang jarak pendek. Kalkun liar sangat lincah dan merupakan pelari yang handal. Konon, kecepatan larinya melebihi kecepatan kuda. Kalkun liar terkenal sangat agresif kepada hewan lainnya bahkan ke manusia. Kalkun liar tidak memiliki banyak varietas warna bulu. Dari segi fisik, kalkun liar lebih kuat dan lebih berotot. Itu tadi merupakan pembeda secara general antara kalkun pedaging dan kalkun liar, lantas bagaimana ya dengan jenis-jenis kalkun nya ? Pada dasarnya jenis kalkun dibedakan hanya menurut warna saja karena, pada tiap kalkun tidak terlalu memiliki perbedaan signifikan baik itu dari segi postur, cara hidup maupun kebiasaannya. Ada banyak jenis warna kalkun yang tersebar di seluruh dunia. Jenis warna tertentu adalah ayam kalkun yang merupakan endemik asli dari sebuah negara. Berikut jenis ayam kalkun Kalkun Bronze Ayam kalkun bronze merupakan jenis kalkun yang paling banyak dan paling populer di Indonesia. Ciri khas warna bulunya yaitu hitam kecokelatan yang berpadu dengan warna putih, jenis kalkun ini memang banyak dibudidayakan. Selain harganya yang relatif murah. Cita rasa daging ayam kalkun bronze cukup nikmat yang menjadikan ayam kalkun ini sebagai jenis kalkun pedaging. Bronze turkeys ini merupakan jenis hasil persilangan antara kalkun domestik yang dibawa oleh penjajah Eropa ke Amerika dan kalkun liar timur yang mereka temukan pada saat kedatangan mereka. Kekuatan hibrida dari persilangan ini menghasilkan varietas kalkun yang lebih besar dan lebih kuat dari kalkun eropa, dan mereka juga lebih jinak daripada kalkun liar. Ada beberapa jenis bronze tergantung dari warna bulunya, berikut jenis kalkun bronze lainnya Black Wings Bronze Jenis ini sekilas hampir tidak ada bedanya dengan jenis bronze utama. Yang membedakannya hanyalah pada bulu utama bagian sayap dimana, pada bronze utama bulu sayapnya bermotif warna hitam bergaris besar putih sementara pada jenis ini berwarna hitam polos. Red Bronze Pada dasarnya jenis ini sama dengan bronze utama, hanya saja yang membedakan adalah warna bulu nya yang kecoklatan Tiger Bronze Hampir memiliki kesamaan corak dengan jenis black wings bronze, namun perbedaannya terletak pada bagian corak dibagian bulu ekor. Kemungkinan besar jenis ini adalah jenis yang dihasilkan dari persilangan bronze utama dengan jenis pencilled palm. Blue Red Bronze Jenis ini memiliki warna bulu merah padat berpadu dengan warna abu-abu muda sebagai ujung pada bagian ekor. Mereka memilik perpaduan bulu yang sangat beragam. Red Phoenix Sama halnya dengan blue red bronze, salah satu keturunan bronze utama ini merupakan hasil dari cross breed. Namun, untuk jenis ini kemungkinan besar hasil dari peranakannya tidak akan sama dengan warna jenis induknya. Ini dikarenakan terlalu banyaknya persilangan yang terjadi hingga susah untuk mematenkan jenis warna nya. White Holland Kalkun White Holland adalah kalkun domestik yang sangat tua yang berasal dari Amerika Serikat. Jenis kalkun ini memiliki warna bulu putih diseluruh tubuhnya. Di wilayah Indonesia jenis Kalkun ini cukup populer dan cukup banyak dipelihara oleh para penghobi ayam hias. Kalkun White Holland adalah kalkun cantik yang sering disamakan dengan Broad Breasted White. Tetapi kalkun Broad Breasted White berukuran lebih besar. Kalkun White Holland memiliki dada berukuran lebih kecil dan kaki yang relatif lebih panjang. Kalkun Palm Pada jenis ini kalkun yang dihasilkan merupakan hasil dari persilangan antara beberapa jenis dan juga beberapa sudah terjadi pemurnian varietas warna. Adapun beberapa jenis yang masuk kedalam kalkun palm antara nya Golden Palm Golden Palm adalah jenis kalkun yang memiliki banyak variasi warna pada bulunya. Perpaduan antara warna hitam, coklat dengan putih serta pada bagian ekornya yang terdapat warna bulu putih dengan strip hitam pada bagian atas ekornya. Pada kepala ayam kalkun golden palm berwarna kebiru-biruan, pialnya berwarna merah serta pada bagian kakinya yang berwarna putih ke abu-abuan. Dan kini populasi ayam kalkun golden palm banyak ditemukan dipasaran lokal Indonesia. Royal Palm Royal Palm memiliki daya tarik utama dari perpaduan bulu warnanya yang sangat klasik. Warna dasarnya putih berpadu dengan beberapa bulu hitam pada bagian punggung, dada serta pada bagian ekor. Kenapa jenis ini disebut klasik, karena warna pada bulunya hanya ada dua warna saja yaitu hitam dan putih. Royal palm ini pada awalnya memang jenis yang utamanya diperuntukan untuk kakun hias bukan untuk pedaging. Karakteristik kalkun ini juga dikenal sangat jinak sehingga sangat cocok untuk dipelihara sebagai kalkun hias. Pencilled Palm Berbeda dengan jenis kalkun Palm lainnya, jenis ini memiliki corak warna bulu yang sangat beragam. Klo di indonesia terkadang jenis ini disebut juga dengan julukan kalkun blirik. Ciri khas lainnya yang menonjol pada corak warna bulunya yaitu pada bulu bagian ekor. Bourbon red Bourbon red adalah jenis kalkun yang pertama kalinya di kembangbiakan di amerika serikat tepatnya di kota bourbon county, Kentucky. Di indonesia sendiri, jenis ini pernah menjadi primadona dan banyak diburu para penghobi. Chocolate Seperti namanya, jenis ini memang memiliki warna bulu utama berwarna coklat. Tidak terlalu banyak data yang tersedia untuk jenis ini namun, kemungkinan besar jenis kakun ini merupakan keturunan dari bronze utama, bourbon red dan black spanish. Kalkun Black kalkun black merupakan ayam kalkun domestik hasil mutasi langsung dari induk / sesepuh ayam kalkun yaitu kalkun liar. Adapun beberapa jenis dari kalkun Black antara lain Black Spanish Jenis Kalkun black Spanish adalah jenis kalkun termahal jika dibandingkan dengan jenis kalkun yang lainnya. Harganya reratif lebih mahal membuat kalkun jenis ini dibudidayakan hanya untuk dimanfaatkan keindahannya dan dijadikan sebagai ayam hias. Blue slate Jenis ayam kalkun adalah jenis kalkun baru yang ada di Indonesia pada tahun 2016, karena masih tergolong baru maka keberadaannya pun masih cukup langka. Dan masih banyak lagi jenis kalkun serta keunikan dari warna bulunya. Beragamnya jenis kalkun ini mengundang pertanyaan, bagaimana ya cara perawatannya? Yuk simak tips perawatan kalkun di bawah ini Pakan ayam kalkun Makanan ayam kalkun bisa berupa bekatul, konsentrat, tahu, dan sisa makanan sejenisnya. Untuk jenis anakan ayam kalkun akan lebih baik jika diberikan jenis pakan voer, karena pakan voer memiliki kandungan protein yang tinggi dan sangat berguna untuk membantu pertumbuhan bagi anakan ayam kalkun tersebut. Sesekali juga dapat diberikan pakan konsentrat yang dicampurkan dengan irisan sayuran karena kalkun merupakan jenis unggas yang sangat senang memakan sayuran. Kalkun juga merupakan hewan yang tidak memerlukan banyak air. Karena kalkun akan berkurang nafsu makannya dan mudah terserang penyakit apabila terlalu banyak dalam pemberian air. Kandang ayam kalkun Sistem kandang yang tepat bagi ayam kalkun adalah sistem kandang umbaran. Meskipun kandang umbaran, namun mereka juga akan membutuhkan kandang untuk melindungi diri dari panas, hujan maupun serangan dari predator. Dalam pemeliharaan ayam kalkun sangat disarankan tempat kandang yang mudah untuk mendapatkan makanan, tidak terlalu lembab, menghadap kearah timur agar pada saat pagi hari kandang ayam kalkun akan langsung tersinari oleh cahaya matahari. Demikian penjelasan mengenai jenis ayam kalkun dan cara perawatannya, bagaimana menarik bukan? Bila anda memiliki keinginan untuk beternak ayam kalkun harus perhatikan beberapa poin ya, seperti pemilihan indukan, pakan yang tepat dan jens kandang yang sesuai. Kandang ayam kalkun akan menjadi sesuatu yang paling penting diperhatikan dan menjadi langkah pertama yang harus dilakukan adalah memperhatikan pembuatan nya, karena hal tersebut akan mempengaruhi kualitas ternak dan salah satunya beternak ayam peternakan memang memiliki modal cukup besar yaitu terdapat pada pembuatan kandang, karena semakin bagus bahan yang digunakan akan mempengaruhi kualitasnya yang mampu bertahan hingga 10 tahun daripada pembuatan kandang menggunakan bahan bambu yang bisa digunakan sampai 5 tahun untuk membuat kandang ayam kalkun sangat disarankan untuk menggunakan bahan-bahan yang ringan, agar kandang tersebut dapat digeser sesuai keinginan dan berikut penjelasan lebih dalam tentang jenis-jenis kandang yang biasa digunakan. Mari simak!Beberapa Jenis Kandang Ayam Kalkun Mulai Dari BibitJenis-jenis kandang pada unggas yang satu ini memang cukup beragam dan secara fisik kandang untuk ayam kalkun tidak berbeda jauh dengan jenis kandang unggas lainnya, karena hal yang paling penting adalah memberikan ruang yang cukup luas untuk bergerak dan berikut jenis-jenis kandangnya yaituKandang Ayam Kalkun Usia 0-30 HariKandang yang satu ini untuk ayam kalkun yang baru saja menetas hingga berumur 30 hari dan biasanya kadang jenis ini dibuat menggunakan bambu, lalu untuk lantainya bisa menggunakan kawat kasa atau bisa dari anyaman jenis kandang ayam kalkun ini biasanya berukuran 1 m x 80 cm x 40 cm yang bisa menampung sekitar 20 anakan ayam kalkun, nah pastikan kandang memiliki jarak anyaman jika menggunakan bambu sekitar 1-1,5 cm agar kotoran itik bisa langsung jatuh kandang dengan permukaan tanah juga harus dipastikan jauh agar anak-anak ayam kalkun tidak terserang hawa dingin langsung dari tanah, selain itu juga pakan bisa langsung disebar tapi sebelum itu alas kandang harus dilapisi terlebih dahulu menggunakan karung atau kain bekas agar pakan tidak Ayam Kalkun Usia 1-2 BulanPenggunaan jenis kandang ini memang untuk ayam kalkun yang sudah berusia 1-2 bulan yang menjadi tahap pemeliharaan selanjutnya, maka ukuran dari kandang jenis ini harus lebih besar dari kandang sebelumnya. Ukuran kandang pada ayam kalkun umur 2 bulan memang penting apalagi mengingat ukuran ayam kalkun sendiri lebih besar dari pada ayam jenis lainnya, karena kalkun yang berumur 2 bulan mengalami pertumbuhan yang memerlukan tempat lebih luas untuk yang harus dilakukan agar anakan kalkun tetap mendapatkan ruang gerak yang cukup, yaitu dengan membagi anakan kalkun menjadi dua kandang tanpa harus membuat kandang yang lebih besar untuk menekan biaya Ayam Kalkun Usia 3 BulanPenggunaan kandang jenis ini memang di khususkan untuk ayam kalkun yang berusia 3 bulan, maka salah satu kandang ayam kalkun ini akan memiliki ukuran kandang sekitar 2 m x 80 cm x 70 cm dan untuk tinggi lantainya dapat Ayam KalkunSejarah Ayam Kalkun, Ayam TerbesarKandang kalkun ini mampu menampung ayam kalkun sebanyak 10 ekor dan jika usianya sudah mencapai 3,5 bulan kandang yang satu ini hanya dapat diisi dengan 8 ekor saja, lalu tahap selanjutnya yang cukup penting adalah mengetahui usia ayam kalkun agar dapat dipisahkan menurut jenis kelamin Ayam Kalkun Umbaran Kandang jenis ini penggunaannya untuk sehari-hari yang digunakan ayam kalkun dewasa untuk masa perkawinan juga, sehingga kandang ayam kalkun ini akan memiliki ukuran kandang sekitar 3 x 3 m/segi yang akan menampung sekitar 6 ekor betina dan 1 ekor untuk pembuatan kandang umbaran sama seperti hal kandang pada biasanya, hanya saja kandang jenis ini akan memiliki area yang diberi atap sebagai tempat untuk tidur serta juga tempat mengeram ayam kalkun dan untuk sisanya akan dibiarkan itu perhatikan sekitar kandang yang sangat disarankan untuk memberikan pagar disekelilingnya, karena jenis ayam yang satu ini sangat terkenal ayam yang suka kabur dan untuk bagian lantainya gunakan jerami tapi untuk bagian yang memiliki atap Tempat Ideal Untuk Kandang Kalkun!Penempatan untuk kadang ayam kalkun akan menjadi hal yang harus benar-benar diperhatikan, karena tempat yang tepat akan membuat aman dan nyaman untuk ayam-ayam tersebut serta tidak lupa juga untuk memperhatikan lingkungan penyimpanan kandang yang tepat akan membuat kandang memiliki sirkulasi udara yang baik, sehingga hal ini akan begitu penting bagi peternak yang menempatkan kadang dengan semi outdoor dan tanah sebagai ideal untuk kandang ayam kalkun harus membujur arah utara ke selatan, karena agar kandang tersebut mendapatkan akses cahaya yang cukup dari sinar matahari dan untuk peternak pemula posisi kandang cukup penting Hal Penting Untuk Pembuatan Kandang!Hal yang harus diperhatikan adalah bagian dinding agar sinar matahari dapat masuk kedalam kadang dan membuat suhu kandang menjadi hangat dan tidak lembab, sehingga bisa menggunakan atap Fiberglass transparan agar sinar matahari bisa tembus hingga mengenai langsung ayam kalkun ataupun lantai dinding kandang dengan susunan kayu ataupun bahan lainnya yang dapat membawa udara masuk kedalam kandang, karena agar kondisi kandang tetap kering dan mampu mengurangi bau pada kandang ayam ayam kalkun betina yang sedang bertelur atau ayam betina yang sedang merawat anaknya, maka peternak harus menyiapkan menempatkan kandang yang bebas dari air hujan maupun genangan air apapun dan kandang harus dibuat khusus agar tidak ada binatang lain untuk membuat kandang sangat disarankan untuk menggunakan bahan-bahan yang ringan, agar kandang tersebut dapat digeser sesuai keinginan dan tidak lupa buatlah Ventilasi udara supaya kalkun dapat memperoleh udara yang Itulah penjelasan yang bisa digunakan sebagai referensi dalam menentukan jenis kandang ayam kalkun dan penggunaannya, karena biasanya untuk pemula mungkin akan merasa kebingungan dalam masalah memilih kandang dan jenis kandang kalkun diatas dalam penggunaannya sesuai dengan tahapan yang paling utama diperhatikan adalah arah angin dalam pembuatan kandang agar ayam kalkun terhindar dari penyakit yang biasanya muncul dari arah datangnya angin, maka peternak harus menghindari penempatan kandang yang berlawanan dengan arah angin khusus untuk kandang ayam kalkun.